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PARATY

PARATY, località coloniale situata a 234 km a sud di Rio(circa metà strada tra San Paolo e Rio) è un luogo straordinario e indimenticabile. Fondata nella prima metà del XVI secolo, la città include gli edifici coloniali meglio preservati del Brasile, ed è stata riconosciuta monumento nazionale. Intorno al 1700, Paraty divenne il secondo più importante porto del Paese, da dove veniva imbarcato l' oro proveniente dalle Miniere dello Stato di Gerais e diretto in Portogallo. Dopo la chiusura delle miniere e il declino del traffico di oro nel 1799, Paraty iniziò a produrre l'acquavite che porta il nome della città. Le distillerie continuano a produrre secondo i metodi tradizionali: ruote per l'acqua, mulini per la macinatura, barili di quercia, distillatori di rame e stufe a legna. La visita è da non perdere. Le strade della città sono rivolte a ovest (tramonto) e vanno da nord verso sud. Questo sistema serviva per difendere la città dai pirati ma anche dai venti. Con l'alta marea le strade della città si trasformano in canali: un sistema naturale per pulirle. La varietà di flora e fauna, e la vicinanza del Parco Nazionale di Serra Cocaina fanno di Paraty un paradiso ecologico. La vita culturale  ricca, con l'offerta di mostre, gallerie, spettacoli, concerti e teatri. Paraty offre mare, isole, foresta e montagne, oltre alla sua storia. Non resta altro che scegliere.